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潮汕习俗|潮汕人的七月初七,不只是七夕,还是成人礼“出花园”

潮汕人为年满十五岁的孩子“拜公婆”办“出花园”成人礼,亦多选在七夕这一天。孩童在父母等长辈的守护下幸福成长,就犹如生活在“花园”里一样无忧无虑,而到了十五岁,要将孩子“牵出花园”,表示其已成年能独立生活。
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有孩子“出花园”的人家会宴请族亲宾客,而孩子在“出花园”当天则要穿新衣、红屐和吃公鸡头。这一“出花园”礼俗蕴含了多重意义:一是 “孝悌”,通过筵请族亲,让孩子懂得感恩长辈们对自己的养育与呵护;二是“乞巧”,通过吃公鸡头,寓意独占鳌头,寄望儿女成年后能出类拔萃,成为栋梁之材;第三是通过“拜公婆”仪式,“宣告”烂漫孩童时代的结束,必须逐渐学会明白世情俗理。
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据称孩子“出花园”穿红屐、吃公鸡头习俗,是与明代嘉靖年间的潮州文状元林大钦有关。少年时期的林大钦家贫买不起红鞋,只穿红木屐,一天他路遇一老者,只见老者手抱一只大公鸡,将一张写着“雄鸡头上髻”的上联铺于地上,蹲守等待应对者,声言谁对出下联便可获赠公鸡。当林大钦不假思索对出 “牝羊颔下须”的下联时,老者赞叹不已,遂兑现诺言将公鸡相赠于他。回家后,林大钦的父母获悉此事很是欣悦,遂宰煮了公鸡,并砍下鸡头给林大钦作为勖勉,以期将来能出人头地。
成年后的林大钦果然高中状元,于是乎乡邻便纷纷效仿,在孩子“出花园”时让孩子穿红屐、吃鸡头,经一传十、十传百,这一“例俗”就这样代代相传下来……前几年,潮汕的“出花园”礼俗被列为省级非物质文化遗产名录。

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